Июнь 2007

Во Владивостоке обсудят развитие ресторанного рынка

19 июня во Владивостоке состоится пресс-конференция с участием куратора фестиваля авторской...

Во Владивостоке обсудят развитие ресторанного рынка

19 июня во Владивостоке состоится пресс-конференция с участием куратора фестиваля авторской кухни от Национальной гильдии шеф-поваров - Сергея Ключанского. Конференция пройдет в рамках подготовки к IV Приморскому кулинарному фестивалю и комплексной городской программы поддержки и развития индустрии гостеприимства.

Как сообщил директор ресторанного агентства "Анонс" Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров Владивостока Роман Иванищев, тема пресс-конференции: «Тенденции развития ресторанного рынка Владивостока, традиции кулинарных фестивалей, международный и российский опыт проведения гастрономических шоу и кулинарных мероприятий».

Особое внимание будет уделено вопросам туризма и ресторанному кулинарному искусству, подготовке к Региональному IV Приморскому кулинарному фестивалю, а также вопросам сервиса и гостеприимства, что является составляющми успеха туристского центра.

Также в рамках мероприятия: первый на Дальнем Востоке «Паста-фестиваль» в рамках фестиваля авторской кухни, специализированные мастер-классы по итальянской кухне для шеф-поваров ведущих ресторанов дальневосточного региона, курсы «VIP-гостеприимство», консультации для специалистов Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров.

Источник: Дейта.ру

Опубликовано:
18/06/2007

Рекомендуем

Новости

По фабрикам

Опытные игроки ресторанного бизнеса и начинающие предприниматели стали участниками Рестотура «Фабрика-кухня»
Новости партнеров

Джелатерия Пломбир объединила лидеров индустрии джелато на ПИРе

Осень — не повод отказывать себе в удовольствии сьесть настоящее итальянское джелато!
Новости партнеров

Рестораны child friendly: есть ли смысл?

Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться
Новости партнеров

Все на TOP-100!

Друзья! Не пропустите одно из главных событий уходящего года! Все новые тренды и лучшие ресторанные идеи, реализованные в этом году, будут представлены на Втором Всероссийском Конгрессе рестораторов
Новости

Сборы увеличатся на 4%

Минэкономразвития предлагает изменить коэффициенты-дефляторы
Новости

Уже не торт

Топиари по-кондитерски