Август 2007

Владельцы японских ресторанов займутся русской кухней

Владельцы нескольких японских ресторанов Красноярска решили заняться русской кухней...

Владельцы японских ресторанов займутся русской кухней

Владельцы нескольких японских ресторанов Красноярска решили заняться русской кухней. Первое кафе такого формата откроется в Красноярске на днях. Его организаторы рассказывают, что до сих пор ни в городе, ни в крае ничего подобного не было.

Основной упор в меню делается на пельмени, которые будут представлены в различных вкусах, формах и цветах. Рецептура некоторых видов будет специально разрабатываться шеф-поварами заведения. Основной упор делается на европейскую и русскую кухни. До этого момента рестораторы занимались лишь японской кухней. В дальнейшем есть планы открыть пельменное заведение формата fast-food.

Источник: Сегодняшняя газета

Опубликовано:
10/08/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Pizza Sushi Wok расширяет географию вместе с r_keeper

Запуск ресторана полного цикла на Сенной площади
Новости

Где бы вы ни были

Обязанность предпринимателей уведомлять о начале определенных видов деятельности
Новости

Ждем проверок

Регулирование алкогольного рынка
Новости партнеров

Тренды ресторанной индустрии 2018

Яркая концепция и вкусная еда, впечатления, безупречный сервис и возможность коммуникации посредством онлайн