Апрель 2013

Выбрана лучшая российская ресторанная концепция

Ресторан-победитель представит Россию на международном конкурсе «Пальмовая ветвь» в октябре 2013 года

Выбрана лучшая российская ресторанная концепция
В Москве прошла VIII Торжественная церемония вручения премии «Пальмовая ветвь». Абсолютным победителем конкурса стал московский ресторан «Рибамбель». Обладателю золотой «пальмовой ветви» предстоит принять участие в международном конкурсе Palm d'Or, который пройдет в октябре 2013 года в Генте, Бельгия. 

Серебряная «пальмовая ветвь» досталась столичному ресторану «Честная кухня», бронзовая – московской пельменной Pelman Hand Made Cafe и петербургскому бару «Свитер с оленями».

В этом году отдельная награда была присуждена лучшей ресторанной концепции Украины. Победителем стал одесский ресторан «Тавернетта».

Премия «Пальмовая ветвь» вручается за лучшую концепцию заведения, открытого за последний год. Основными критериями для участников являются новизна и оригинальность концепции, возможность тиражирования,  быстрая окупаемость.
Опубликовано:
29/04/2013

Рекомендуем

Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане
Новости

Планы по переработке отходов на глобальном уровне

Корпорация «Макдоналдс» готова внести свой посильный вклад
Новости

Gastreet открывает продажу билетов на мастер-классы

Мы знаем, что ты будешь делать этой весной!