Выбрана лучшая российская ресторанная концепция
Ресторан-победитель представит Россию на международном конкурсе «Пальмовая ветвь» в октябре 2013 года
В Москве прошла VIII Торжественная церемония вручения премии «Пальмовая ветвь». Абсолютным победителем конкурса стал московский ресторан «Рибамбель». Обладателю золотой «пальмовой ветви» предстоит принять участие в международном конкурсе Palm d'Or, который пройдет в октябре 2013 года в Генте, Бельгия.
Серебряная «пальмовая ветвь» досталась столичному ресторану «Честная кухня», бронзовая – московской пельменной Pelman Hand Made Cafe и петербургскому бару «Свитер с оленями».
В этом году отдельная награда была присуждена лучшей ресторанной концепции Украины. Победителем стал одесский ресторан «Тавернетта».
Премия «Пальмовая ветвь» вручается за лучшую концепцию заведения, открытого за последний год. Основными критериями для участников являются новизна и оригинальность концепции, возможность тиражирования, быстрая окупаемость.
Опубликовано:
29/04/2013
29/04/2013
Рекомендуем
Новости
Конференция управляющих Большая десятка
13 сентября 2017 года Информационная группа Ресторанные ведомости предложила на рынок новый формат мероприятия
Новости партнеров
Big data – новый аппетит маркетологов
Соучредитель компании BAK International, Еркин Бердалин – «Чем могут быть полезны большие данные рестораторам и владельцам HoReCa бизнеса?»
Новости
Лучшие франшизы из сферы общественного питания – на выставке франшиз BUYBRAND Expo
Мероприятие в этом году будет особенным – выставка отмечает свой юбилей
Новости партнеров
Коктейль Cristal d’Arques Paris в Резиденции посла Франции в Москве
Презентация новых изделий