Апрель 2013

Выбрана лучшая российская ресторанная концепция

Ресторан-победитель представит Россию на международном конкурсе «Пальмовая ветвь» в октябре 2013 года

Выбрана лучшая российская ресторанная концепция
В Москве прошла VIII Торжественная церемония вручения премии «Пальмовая ветвь». Абсолютным победителем конкурса стал московский ресторан «Рибамбель». Обладателю золотой «пальмовой ветви» предстоит принять участие в международном конкурсе Palm d'Or, который пройдет в октябре 2013 года в Генте, Бельгия. 

Серебряная «пальмовая ветвь» досталась столичному ресторану «Честная кухня», бронзовая – московской пельменной Pelman Hand Made Cafe и петербургскому бару «Свитер с оленями».

В этом году отдельная награда была присуждена лучшей ресторанной концепции Украины. Победителем стал одесский ресторан «Тавернетта».

Премия «Пальмовая ветвь» вручается за лучшую концепцию заведения, открытого за последний год. Основными критериями для участников являются новизна и оригинальность концепции, возможность тиражирования,  быстрая окупаемость.
Опубликовано:
29/04/2013

Рекомендуем

Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group
Новости партнеров

Рестораны компании «АмРест» переведены на r_keeper_7

Компания UCS перевела 115 ресторанов KFC, принадлежащих компании «АмРест», на систему управления r_keeper_7