В ресторанах Китая запрещены морепродукты
В приморских районах Китая бушует эпидемия. При употреблении в сыром виде или после...
В ресторанах Китая запрещены морепродукты
В приморских районах Китая бушует эпидемия. При употреблении в сыром виде или после недостаточной термической обработки традиционных для китайской кухни морепродуктов происходит заражение нематодами - так называемыми "гуанчжоускими круглыми червями". Особенно опасны сырые моллюски, некоторые виды рыб, креветки, крабы, лягушки и змеи.
Причиной появления нематод стало промышленное загрязнение водоемов. Попавшие в организм человека нематоды паразитируют в различных органах (желудочно-кишечном тракте, легких, головном мозге) от одного месяца до нескольких лет. Чаще всего "гуанчжоуские круглые черви" вызывают воспаление мозга, нередко приводящие к слабоумию, а в ряде случаев к смертельному исходу.
Органы здравоохранения Пекина и ряда приморских городов Китая запретили местным ресторанам подавать блюда из сырых или мало проваренных морепродуктов.
Источник: regnum.ru
В приморских районах Китая бушует эпидемия. При употреблении в сыром виде или после недостаточной термической обработки традиционных для китайской кухни морепродуктов происходит заражение нематодами - так называемыми "гуанчжоускими круглыми червями". Особенно опасны сырые моллюски, некоторые виды рыб, креветки, крабы, лягушки и змеи. Причиной появления нематод стало промышленное загрязнение водоемов. Попавшие в организм человека нематоды паразитируют в различных органах (желудочно-кишечном тракте, легких, головном мозге) от одного месяца до нескольких лет. Чаще всего "гуанчжоуские круглые черви" вызывают воспаление мозга, нередко приводящие к слабоумию, а в ряде случаев к смертельному исходу.
Органы здравоохранения Пекина и ряда приморских городов Китая запретили местным ресторанам подавать блюда из сырых или мало проваренных морепродуктов.
Источник: regnum.ru
Опубликовано:
26/01/2007
26/01/2007
Рекомендуем
Новости
Шесть горячих новинок, а также римские и mood-пиццы в сети DOMИNO Pizza
Сеть пиццерий Антона Пинского и Тимати DOMИNO Pizza – активно развивающийся российский бренд, предложивший гостям понятный и доступный продукт – широкий ассортимент пиццы с гастрономическими начинками.
Новости
Бары в Петербурге по ночам могут стать безалкогольными
Петербургские депутаты вернулись к борьбе с «наливайками».
Новости
Общепит Тюменской области демонстрирует стабильный рост
Общественное питание в регионе продолжает радовать жителей и привлекать все больше посетителей.
Новости
Как ИИ может помочь бизнесу
Гостинично-ресторанный бизнес активно внедряет ИИ для оценки сотрудников.
Новости
III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024»: событийная индустрия может стать драйвером развития Новосибирска и региона
4 апреля 2024 года в новосибирском Экспоцентре в рамках форума сибирского гостеприимства «Дикоросы» прошел III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024».
Новости
Итоги премии Where to Eat 2024
16 апреля ассоциация гастрономических журналистов объявила итоги премии Where to Eat и представила топ-10 ресторанов России.
https://www.high-endrolex.com/3