Октябрь 2013

В гости к «Скотине»

В Краснодаре открылся ресторан с провокационным названием

«ХоРеКа Инвест Групп» открыла в городе мясной ресторан «Скотина», девиз которого — готовим все, от рожек до ножек. В заведении действительно предлагают мясо со всего мира, причем закупают его только тушами, разделывая самостоятельно. 

Для хранения и переработки мяса в ресторане построена огромная холодильная камера и организован мясной цех, а готовится оно на угольных печах, сообщает портал yugopolis.ru.

В новом заведении более 150 посадочных мест, в дальнейшем компания собирается открыть при ресторане мясную лавку и оборудовать на крыше большую террасу.

Кстати, на странице ресторана в Facebook на всякий случай приводится определение слова «скотина» в словаре Ожегова: «крупные сельскохозяйственные млекопитающие животные...»
Опубликовано:
15/10/2013

Рекомендуем

Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин