Август 2007

В «Щуке» открылись GOODMAN и Колбасофф

3 августа в московском торгово-развлекательном центре «Щука» (Щукинская, 42) состоялось...

В «Щуке» открылись GOODMAN и Колбасофф

3 августа в московском торгово-развлекательном центре «Щука» (Щукинская, 42) состоялось открытие стейк-хауса GOODMAN и пивного ресторана Колбасофф.

Новый стейк-хаус GOODMAN – шестое по счету заведение сети. Ресторан рассчитан на 120 посадочных мест, включая VIP-зону на 20 мест. Общая площадь зала около 240 кв.м. Средний чек — $ 50.
Интерьер GOODMAN-Щукинская сохраняет общую стилистику сети: темные кожаные диваны, деревянная мебель, кованые лампы, на стенах ретро фотографии середины прошлого века. Основа меню - классические стейки: «Рибай», «Ковбой», «Нью-Йорк», «Филе-миньон». Шеф-повар стейк-хауса — Дмитрий Лазько («Ле Гато»). Управляющий — Алеся Романова.

Пивной ресторан Колбасофф – седьмой в Москве. Первый Колбасофф открылся в 2003 г. Новый ресторан рассчитан на 142 посадочных мест. Общая площадь зала — около 240 кв.м. Средний чек — $ 25-30.
Стиль заведения — легкий пивной городской ресторан. В меню — пиво и хиты мировой пивной кухни. Основа меню — фирменные колбаски. Шеф-повар нового Колбасофф — Константин Петров. Управляющий ресторана — Роман Толмачев.

Источник: АРПИКОМ

Опубликовано:
03/08/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Группа компаний «TEATRO» в Томске модернизированы с помощью программных решений UCS

Дилеры Томска – компания «Компас-Т» осуществили комплексную автоматизацию самого популярного заведения в городе – «TEATRO», включающее в себя проекты, которые пользуются большой известностью
Новости партнеров

Природная вода серебряной чистоты

«Серябь» содержит жизненно важные микроэлементы и радует своим чистым, свежим вкусом и в праздники, и в будни
Новости партнеров

Шкафы шоковой заморозки HICOLD

HICOLD предлагает шкафы шоковой заморозки в исполнении на три,  пятьсемь, а также десять и четырнадцать уровней.
Новости партнеров

17 000 ресторанов используют iiko

Семнадцатая тысяча проектов автоматизации ресторанов была реализована всего за 2,5 месяца!
Новости

Бесконтактный контроль

Традиционные проверки дополняются новыми формами контроля
Новости

Этой весной Санкт-Петербург стал центром притяжения шеф-поваров со всей России

3 дня — 1214 участников — 65 экспертов — более 100 мастер-классов — 4 500 квадратных метров площади