Апрель 2008

В Санкт-Петербурге пройдут соревнования бариста

С 6 по 8 июня 2008 года в Петербурге во второй раз пройдут открытые соревнования бариста «Кубок белых ночей — 2008», чемпионат планируется интернациональным...

В Санкт-Петербурге пройдут соревнования бариста

С 6 по 8 июня 2008 года в Петербурге во второй раз пройдут открытые соревнования бариста «Кубок белых ночей — 2008».

«Кубок белых ночей» — это своеобразный трехдневный марафон бариста — каждый участник задействован во всех этапах и соревнуется со всеми конкурсантами, как в командном, так и в личном зачете. Основная идея соревнований — развитие и популяризация  мастерства бариста, знакомство с культурой приготовления и подачи напитков на основе кофе в разных странах, увеличение числа ценителей качественного эспрессо.

Открытые Соревнования бариста пройдут под патронажем Администрации города — Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли и Комитета по молодежной политике, содействие мероприятию оказывают Институт внешней торговли Италии, Торговый отдел Французской Республики, Посольство Гватемалы.

Чемпионат планируется интернациональным, максимальное количество участвующих команд – 14, из них в этом году Россию будут представлять 10 пар, а 4 команды будут состоять из бариста других стран.

За три дня команды бариста примут участие в четырех видах соревнований: классика, латте-арт, кофе и алкоголь и спидмейкинг (приготовление определенного количества напитков на время).

Источник: Restoranoff

Опубликовано:
28/04/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро