Январь 2007

В Самарканде открылось мусульманское кафе

В январе в Самарканде открылось кафе «Halol food», в меню которого входят блюда, приготовленные...

В Самарканде открылось мусульманское кафе

В январе в Самарканде открылось кафе «Halol food», в меню которого входят блюда, приготовленные исключительно по канонам поварского искусства правоверных мусульман. Владелец кафе - 28-летний предприниматель Фарход Турсунов - человек верующий.

Кафе находится в небольшом подвальчике, оборудованном с восточным колоритом. На стенах вывешены образцы арабской каллиграфии - хадисы. Картины выполнены на основе из овечьей кожи. В составе персонала - преимущественно мужчины. Телевизор в кафе транслирует исламские каналы.
 
В меню кафе «Halol food» - блюда как восточной, так и европейской кухни, приготовленные без использования свинины и других продуктов, запрещенных в исламском мире, в том числе алкоголя.

Источник: forUm
Опубликовано:
31/01/2007

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»