Январь 2007

В Самарканде открылось мусульманское кафе

В январе в Самарканде открылось кафе «Halol food», в меню которого входят блюда, приготовленные...

В Самарканде открылось мусульманское кафе

В январе в Самарканде открылось кафе «Halol food», в меню которого входят блюда, приготовленные исключительно по канонам поварского искусства правоверных мусульман. Владелец кафе - 28-летний предприниматель Фарход Турсунов - человек верующий.

Кафе находится в небольшом подвальчике, оборудованном с восточным колоритом. На стенах вывешены образцы арабской каллиграфии - хадисы. Картины выполнены на основе из овечьей кожи. В составе персонала - преимущественно мужчины. Телевизор в кафе транслирует исламские каналы.
 
В меню кафе «Halol food» - блюда как восточной, так и европейской кухни, приготовленные без использования свинины и других продуктов, запрещенных в исламском мире, в том числе алкоголя.

Источник: forUm
Опубликовано:
31/01/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100: фотоотчет

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE