В Петербурге появился ресторан «здоровой кухни»
В Санкт-Петербурге неподалеку от бизнес-центра «Квартал» на Новорыбинской улице, 19 открылось...
В Петербурге появился ресторан «здоровой кухни»
В Санкт-Петербурге неподалеку от бизнес-центра «Квартал» на Новорыбинской улице, 19 открылось бистро Vitamin. В этом же здании скоро откроется ресторан.
Общая площадь одноэтажного здания составляет 750 м2. Размер инвестиций не разглашается, известно лишь, что он «больше $200 тыс.». Срок окупаемости запланирован на 1 год. Владелец заведения – физическое лицо, ранее владевшее кофейней «Палас» в самом «Квартале».
Концепция заведения – «здоровая кухня». Средний чек в бистро составит 120-150 рублей, в ресторане – 500-600 рублей.
Источник: dp.ru
27/08/2007