Июль 2007

В Новосибирске открылось первое турецкое заведение

В Новосибирске открылось первое в городе турецкое заведение «Turkish кафе». Конкурентов...

В Новосибирске открылось первое турецкое заведение

В Новосибирске открылось первое в городе турецкое заведение «Turkish кафе». Конкурентов в этой национальной нише у него пока нет.

Это довольно редкий для Сибири случай, когда этническая ориентация ресторанного проекта не результат вкусовых пристрастий или маркетингового расчета, а простое следствие национальной принадлежности владельцев.

Соплеменники являются для «Turkish кафе» важной целевой группой. Турок в Новосибирске сейчас действительно хватает – здесь одновременно работают три крупные строительные компании, которые застраивают город торговыми центрами.

Основу меню составляют блюда, приготовленные на гриле. Каждый посетитель вне зависимости от размера заказа первым делом получает стаканчик горячего чая с корицей. Этническая ближневосточная тема в Новосибирске развивается уже давно. К наиболее заметным проектам относятся: «Ливанская терраса» и «Аладдин».

Источник: sibnovosti.ru

Опубликовано:
31/07/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Акция для пользователей iiko: три летних месяца караоке бесплатно!

Только в мае и только для пользователей iiko при подключении сервиса музыкального оформления ресторана от FONMIX три летних месяца караоке бесплатно!
Новости партнеров

Новая парадигма в общепите: лучшими ресторанами страны признаны заведения с микс-форматами

24 апреля в ТКЗ «МИР» состоялся Фестиваль ресторанных концепций и 12-ая торжественная церемония вручения Международной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Новости партнеров

Идеальная позиция в меню: мороженое «33 пингвина»

«33 пингвина» - известный бренд, завоевавший любовь жителей России, Казахстана и Беларуси.
Новости

Всегда мечтал учиться у легендарных шефов и готовить с ними бок о бок? «Завтрак Шефа» исполняет мечты!

Участники практических интерактивных мастер-классов смогут поработать под руководством лучших шефов