Июль 2007

В Новосибирске открылось первое турецкое заведение

В Новосибирске открылось первое в городе турецкое заведение «Turkish кафе». Конкурентов...

В Новосибирске открылось первое турецкое заведение

В Новосибирске открылось первое в городе турецкое заведение «Turkish кафе». Конкурентов в этой национальной нише у него пока нет.

Это довольно редкий для Сибири случай, когда этническая ориентация ресторанного проекта не результат вкусовых пристрастий или маркетингового расчета, а простое следствие национальной принадлежности владельцев.

Соплеменники являются для «Turkish кафе» важной целевой группой. Турок в Новосибирске сейчас действительно хватает – здесь одновременно работают три крупные строительные компании, которые застраивают город торговыми центрами.

Основу меню составляют блюда, приготовленные на гриле. Каждый посетитель вне зависимости от размера заказа первым делом получает стаканчик горячего чая с корицей. Этническая ближневосточная тема в Новосибирске развивается уже давно. К наиболее заметным проектам относятся: «Ливанская терраса» и «Аладдин».

Источник: sibnovosti.ru

Опубликовано:
31/07/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане
Новости

Планы по переработке отходов на глобальном уровне

Корпорация «Макдоналдс» готова внести свой посильный вклад
Новости

Gastreet открывает продажу билетов на мастер-классы

Мы знаем, что ты будешь делать этой весной!