Февраль 2008

В Нижнем появилась третья ресторанная галерея

Вслед за Большой Покровской и Рождественской в Нижнем Новгороде уже появилась третья ресторанная...

В Нижнем появилась третья ресторанная галерея

Вслед за Большой Покровской и Рождественской в Нижнем Новгороде уже появилась третья ресторанная улица. На улице Костина открылось кафе азиатско-европейской кухни «Бамбук Хаус». Это уже пятое по счету предприятие питания, расположившееся здесь. Все пять заведений различны по кухне, по формату, по среднему чеку и аудитории.

– Идея открытия предприятия питания рассматривалась как возможность вложения инвестиций в новый вид бизнеса, - говорит соучредитель и директор заведения Ольга Казанская. - Проект «Бамбук Хаус» - это первый совместный проект трех учредителей.

Решение открыть кафе с азиатской кухней было обусловлено нарастающей конкуренцией, т.к поблизости уже работают «Пирушка у Ганса» с немецкой кухней, украинская корчма «Веселая кума», гламурное кафе «Карамель» и кафе-столовая «Печка».

«Бамбук Хаус» предлагает блюда тайской, китайской, японской кухни, также в меню добавлены традиционные европейские блюда,

Окупить проектпланируется за полтора года, в перспективе учредители намеренны слелать «Бамбук Хаус» сетью.

Источник: Агентство бизнес-мониторинга

Опубликовано:
14/02/2008

Рекомендуем

Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин