Февраль 2008

В Нижнем появилась третья ресторанная галерея

Вслед за Большой Покровской и Рождественской в Нижнем Новгороде уже появилась третья ресторанная...

В Нижнем появилась третья ресторанная галерея

Вслед за Большой Покровской и Рождественской в Нижнем Новгороде уже появилась третья ресторанная улица. На улице Костина открылось кафе азиатско-европейской кухни «Бамбук Хаус». Это уже пятое по счету предприятие питания, расположившееся здесь. Все пять заведений различны по кухне, по формату, по среднему чеку и аудитории.

– Идея открытия предприятия питания рассматривалась как возможность вложения инвестиций в новый вид бизнеса, - говорит соучредитель и директор заведения Ольга Казанская. - Проект «Бамбук Хаус» - это первый совместный проект трех учредителей.

Решение открыть кафе с азиатской кухней было обусловлено нарастающей конкуренцией, т.к поблизости уже работают «Пирушка у Ганса» с немецкой кухней, украинская корчма «Веселая кума», гламурное кафе «Карамель» и кафе-столовая «Печка».

«Бамбук Хаус» предлагает блюда тайской, китайской, японской кухни, также в меню добавлены традиционные европейские блюда,

Окупить проектпланируется за полтора года, в перспективе учредители намеренны слелать «Бамбук Хаус» сетью.

Источник: Агентство бизнес-мониторинга

Опубликовано:
14/02/2008

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»