Ноябрь 2007

В Москве состоялся финал Всероссийского конкурса сомелье

23 ноября в Москве состоялся финал VIII Всероссийского конкурса сомелье. Победителем стал Алексей Басов (Москва)...

В Москве состоялся финал Всероссийского конкурса сомелье

23 ноября в Москве состоялся финал VIII Всероссийского конкурса сомелье. Победителем стал Алексей Басов (Москва).

Лучший сомелье 2007 года получил переходящий кубок, золотой значок сомелье, многочисленные призы от спонсоров и главный приз от генерального спонсора конкурса  компании Pernod Ricard Rouss – поездку в провинцию Шампань на винодельню Mumm.

Лидерами финала конкурса также стали Николай Чащинов (Санкт Петербург) и Андрей Куприянов (Москва).

Финалисты конкурса проводили «слепую» дегустацию, исправляли ошибки в винной карте, давали рекомендации по сигарам. Сомелье также демонстрировали свое мастерство декантации и подачи вина, сервировке и презентации. Конкурс-сюрприз потребовал от участников на скорость открыть бутылки вина и подготовить вино к банкету.

На конкурс прибыли четверо сомелье из Санкт Петербурга и все четверо прошли в полуфинал. Так же как и в прошлом году петербургская команда показала себя очень сильными конкурсантами.

Источник: Restoranoff

Опубликовано:
30/11/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

iiko в Китае

На днях в китайском городе Шэньчжэнь открылся клуб Element, управление которым его владельцы осуществляют с помощью iiko
Новости партнеров

Открытый мастер-класс «Ресторанный бизнес: риски и факторы успеха» в бизнес-школе СКОЛКОВО

Узнайте, как избежать провала в ресторанном бизнесе, на мастер-классе Станислава Лисиченко, основателя сети ресторанов «Китайские новости» - 25/07
Новости партнеров

Лето, r_keeper, rock'n'roll

Поздравляем победителей
Новости партнеров

Лучший выбор для Вашего ресторана!

Лето только началось и пора утолять жажду Вашим клиентам. Как? «Серябь» знает ответ!
Новости

Хочешь узнать с кем ПИР празднует свой юбилей?

С 9 по 12 октября 2017 года в рамках PIR Expo Russian Hospitality Week (Москва, МВЦ «Крокус Экспо») будет проходить 20-я международная выставка ПИР (Оснащение ресторана. Продукты питания и напитки), объединяющая представителей ресторанного бизнеса.