Ноябрь 2007

В Москве состоялся финал Всероссийского конкурса сомелье

23 ноября в Москве состоялся финал VIII Всероссийского конкурса сомелье. Победителем стал Алексей Басов (Москва)...

В Москве состоялся финал Всероссийского конкурса сомелье

23 ноября в Москве состоялся финал VIII Всероссийского конкурса сомелье. Победителем стал Алексей Басов (Москва).

Лучший сомелье 2007 года получил переходящий кубок, золотой значок сомелье, многочисленные призы от спонсоров и главный приз от генерального спонсора конкурса  компании Pernod Ricard Rouss – поездку в провинцию Шампань на винодельню Mumm.

Лидерами финала конкурса также стали Николай Чащинов (Санкт Петербург) и Андрей Куприянов (Москва).

Финалисты конкурса проводили «слепую» дегустацию, исправляли ошибки в винной карте, давали рекомендации по сигарам. Сомелье также демонстрировали свое мастерство декантации и подачи вина, сервировке и презентации. Конкурс-сюрприз потребовал от участников на скорость открыть бутылки вина и подготовить вино к банкету.

На конкурс прибыли четверо сомелье из Санкт Петербурга и все четверо прошли в полуфинал. Так же как и в прошлом году петербургская команда показала себя очень сильными конкурсантами.

Источник: Restoranoff

Опубликовано:
30/11/2007

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»