Сентябрь 2007

В Москве открылась гастрономическая «Обсерватория»

Ресторанная карта Москвы пополнилась еще одним местом. На Большой Якиманке, 22...

В Москве открылась гастрономическая «Обсерватория»

Ресторанная карта Москвы пополнилась еще одним местом. На Большой Якиманке, д. 22, стр. 3, в доме «Коперник» открылся ресторанный комплекс «Обсерватория». Изначально на месте заведения была квартира, хозяин которой устраивал здесь для закрытого круга своих гостей вечеринки.

Заведение находится на нескольких ярусах: верхний ярус – банкетный зал, средний – основной зал, нижний – гурмэ-бутик и лобби-бар, окрытый ярус – винный погреб.

Кухня «Обсерватории» - тематический фьюжн. Авторские угощения подаются в сопровождении своего гастрономического спутника (сорбе из бульона, укропа, петрушки, помидоров, базилика, розмарина, тимьяна, прополиса, вассаби), неожиданно меняющего вкус.

Концептуальный интерьер ресторана содержит множество предметов, характерных для французских интерьеров, также в нем присутствуют нотки восточного стиля как дань уважения месту, где предположительно появилась первая обсерватория. В «Обсерватории» собрана редкая коллекция оптических устройств: зеркала, дающие возможность обозревать сидящих в зале, драпировки и стена-хамелеон, меняющая свой цвет в зависимости от времени суток, декоративные линзы, так заманчиво открывающие взору новые возможности и в тоже время скрывающие гостей за своими узорами.

Источник: ресторан «Обсерватория»

Опубликовано:
21/09/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»