Ноябрь 2009

В Москве насчитывается порядка 270 пиццерий

Пицца является одним из самых популярных видов блюд среди москвичей и заслуженно пользуется большим спросом. Емкость рынка пиццерий Москвы...

В Москве насчитывается порядка 270 пиццерий

Пицца является одним из самых популярных видов блюд среди москвичей и заслуженно пользуется большим спросом. Емкость рынка пиццерий Москвы по состоянию на текущий момент оценивается более чем в 200 млн. долл. В то же время объем рынка составляет порядка 180 млн. долл., что означает наличие потенциала к дальнейшему росту, который может составить порядка 20%.
По данным маркетингового исследования московского рынка пиццерий, в настоящее время их в Москве насчитывается порядка 270. Рынок ресторанной пиццы еще не достиг своего насыщения, но конкуренция между его участниками уже достаточно велика. В текущих экономических условиях она еще более обострилась, поскольку большинство пиццерий представлено в среднеценовом сегменте, куда переместилось большинство потребителей. В ресторанах-пиццериях посетителей более всего привлекает кухня, атмосфера и соотношение цена/качество. Крупнейшими сетями пиццерий в Москве являются «Сбарро» и «Иль Патио».

Источчник: www.bsmarket.ru

Опубликовано:
02/11/2009

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре