Январь 2008

В Минске появится латышская сеть кофеен

Десять кофейных ресторанов латышской сети Double Coffeе появятся в Минске . Это абсолютно новый проект....

В Минске появится латышская сеть кофеен

Десять кофейных ресторанов латышской сети Double Coffeе появятся в Минске . Это абсолютно новый проект для белорусского ресторанного рынка.

О конкретных сроках развития белорусской сети генеральный диретор Станислав Гартельс говорит осторожно, но все же уточняет, что «три-четыре заведения в год - такой темп нас устроил бы». В оценках прибыльности проекта он еще более осторожен.

Самое сложное в Минске, по словам Станислава Гартельса, - развить сеть, открыть рестораны там, где бы этого хотелось.

— Однако конкуренции в нашем сегменте вообще нет. Хотя мы называем себя кофейным рестораном. Если в торговых центрах Double Coffee будет с сокращенным меню, то в городских - полное меню. И по насыщенности нашего меню мы сможем потягаться с обычным рестораном. В целом, если говорить о богатстве выбора заведений всех форматов в Минске, это не то количество, которое должно быть в европейской столице.

Источник: Белгазета

Опубликовано:
31/01/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре