Январь 2007

В Краснодаре обсудят вопросы ресторанного бизнеса

Ведущие российские специалисты в области розничной торговли и ресторанного бизнеса соберутся...

В Краснодаре обсудят вопросы ресторанного бизнеса

Ведущие российские специалисты в области розничной торговли и ресторанного бизнеса соберутся в Краснодаре. С 31 января по 2 февраля в конференц-зале гостиницы «Интурист» пройдет несколько конференций «Торговля в России», «Эффективные технологии розничного бизнеса», «Ресторанный бизнес: стратегия, эффективность, персонал».

На конференции «Ресторанный бизнес» будут обсуждаться современные тенденции развития индустрии, принципах создания и управления современного предприятия общественного питания, способах повышения его эффективности, новых подходах к проектированию, дизайну и техническому оснащению ресторана.

В ходе конференции «Торговля в России. Эффективные технологии розничного бизнеса» собравшиеся обсудят такие актуальные вопросы, как создание торговой сети, позиционирование и продвижение успешного бренда, механизмы сокращения издержек, конкуренция локальных операторов с общероссийскими компаниями. Докладчики расскажут о технологиях создания эффективного магазина: привлечении инвестиций, автоматизации торгового предприятия, современных средствах учета и управления, противокражных системах, а также о правильном формировании ассортиментной матрицы, правилах работы с персоналом и многом другом.

В качестве докладчиков на конференциях традиционно выступают руководители таких известных в России компаний, как «Евросеть», ТД «Перекресток», «METRO», «Мосмарт», «Спортмастер», «Патэрсон», «Арпиком», «Росинтер», «Sela», «Деловая Русь», а также топ-менежеры наиболее успешных местных игроков, опыт которых представляет огромный интерес.

Мероприятия организуются в рамках «Общероссийской программы развития розничной торговли и ресторанного бизнеса», которую с 2001 реализует Национальная Торговая Ассоциация (НТА) совместно с Минэкономразвития и ТПП РФ. В роли соорганизаторов конференций выступает городская администрация и Краснодарская ТПП.

Источник: Лучший город – KRD
Опубликовано:
31/01/2007

Рекомендуем

Новости

Бесконтактный контроль

Традиционные проверки дополняются новыми формами контроля
Новости

Этой весной Санкт-Петербург стал центром притяжения шеф-поваров со всей России

3 дня — 1214 участников — 65 экспертов — более 100 мастер-классов — 4 500 квадратных метров площади
Новости партнеров

Круглый стол компании ADG Group на II Ресторанном экономическом форуме

На круглом столе «Food & Beverage как новый якорь» специалисты компании ADG Group расскажут о трендах развития рынка Horeca
Новости партнеров

Переверни свой взгляд на бизнес вместе с r_keeper_7_cloud

R_keeper_7_Cloud — полноценная программа r_keeper со всеми возможностями и функциями
Новости партнеров

Видеоинтервью с пользователями iiko

Евгений Лебедев, генеральный директор компании «Лемма» (ведущий бизнес-партнер iiko) — взял интервью у рестораторов из заведений различных форматов. Получилось интересно!
Новости

Тем временем…

Инфографика. Всего с августа 2014 года уничтожено