Январь 2007

В Краснодаре обсудят вопросы ресторанного бизнеса

Ведущие российские специалисты в области розничной торговли и ресторанного бизнеса соберутся...

В Краснодаре обсудят вопросы ресторанного бизнеса

Ведущие российские специалисты в области розничной торговли и ресторанного бизнеса соберутся в Краснодаре. С 31 января по 2 февраля в конференц-зале гостиницы «Интурист» пройдет несколько конференций «Торговля в России», «Эффективные технологии розничного бизнеса», «Ресторанный бизнес: стратегия, эффективность, персонал».

На конференции «Ресторанный бизнес» будут обсуждаться современные тенденции развития индустрии, принципах создания и управления современного предприятия общественного питания, способах повышения его эффективности, новых подходах к проектированию, дизайну и техническому оснащению ресторана.

В ходе конференции «Торговля в России. Эффективные технологии розничного бизнеса» собравшиеся обсудят такие актуальные вопросы, как создание торговой сети, позиционирование и продвижение успешного бренда, механизмы сокращения издержек, конкуренция локальных операторов с общероссийскими компаниями. Докладчики расскажут о технологиях создания эффективного магазина: привлечении инвестиций, автоматизации торгового предприятия, современных средствах учета и управления, противокражных системах, а также о правильном формировании ассортиментной матрицы, правилах работы с персоналом и многом другом.

В качестве докладчиков на конференциях традиционно выступают руководители таких известных в России компаний, как «Евросеть», ТД «Перекресток», «METRO», «Мосмарт», «Спортмастер», «Патэрсон», «Арпиком», «Росинтер», «Sela», «Деловая Русь», а также топ-менежеры наиболее успешных местных игроков, опыт которых представляет огромный интерес.

Мероприятия организуются в рамках «Общероссийской программы развития розничной торговли и ресторанного бизнеса», которую с 2001 реализует Национальная Торговая Ассоциация (НТА) совместно с Минэкономразвития и ТПП РФ. В роли соорганизаторов конференций выступает городская администрация и Краснодарская ТПП.

Источник: Лучший город – KRD
Опубликовано:
31/01/2007

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»