Январь 2007

В Казани проходит чемпионат бариста

Сегодня в казанском ресторане отеля «Сафар» состоится Первый официальный чемпионат...

В Казани проходит чемпионат бариста

Сегодня в казанском ресторане отеля «Сафар» состоится Первый официальный чемпионат бариста Республики Татарстан на Кубок Кремля, который пройдет под эгидой Ассоциации бариста России. Отборочный тур стартовал сегодня в полдень.

Чемпионат по варке кофе состоит из двух этапов: отборочного тура (проверки теоретических знаний о кофе, основных навыков приготовления напитка) и итогового задания. Каждый участник должен приготовить за 12 минут 4 чашки кофе эспрессо, 4 чашки капуччино и 4 одинаковых фантазийных коктейля.

В жюри соревнований - сертифицированный судья SCAE (Speciality coffee association of Europe) Светлана Тимашева, генеральный директор «Россо Итали» (чай, кофе, кофейное оборудование) Виктория Сальникова и др.

Источник: ТатарИнформ

Опубликовано:
18/01/2007

Рекомендуем

Новости

Завтрак Шефа 2018. Итоги

С 5 по 7 июня 2018 года в Москве прошел Второй Международный Обучающий Форум «Завтрак Шефа»
Новости

В Москве соберутся ведущие лидеры бизнеса в России

20-21 июня в Vegas City Hall пройдет Synergy Executive Forum
Новости партнеров

Как рестораны готовятся к Чемпионату мира 2018

Станет ли период спортивных соревнований золотым месяцем для рестораторов, ритейлеров и отельеров и как заработать на мундиале
Новости

Конкурс профессиональных поваров Bocuse d’Or

Россия участвовала в ежегодном конкурсе Поля Бокюза
Новости

Два российских ресторана в рейтинге лучших

Эксперты мировой премии подтвердили возрастающий интерес к российской гастрономии