В Казани откроют школу по кулинарии и сервису
В столице Татарстана необходимо открыть школу по кулинарии и сервису, об этом вчера заявил...
В Казани откроют школу по кулинарии и сервису
В столице Татарстана необходимо открыть школу по кулинарии и сервису, об этом вчера заявил журналистам председатель правления Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и Республики Татарстан Зуфар Гаязов. По его мнению, подготовка квалифицированных кадров не поспевает за бурным ростом индустрии гостеприимства в республике.
Поводом для вчерашней встречи послужило успешное выступление татарстанской команды на соревнованиях Международного кремлевского кулинарного кубка-2007. Мероприятие проходило в Москве с 3 по 6 октября в рамках 10-й юбилейной выставки «Пир. Индустрия гостеприимства». Татарстанские кулинары увезли из Москвы 20 наград, в том числе пять золотых медалей.
Источник: Время & деньги
11/10/2007