Май 2011

В 2011 общепит превзойдет докризисный уровень

По оптимистическим прогнозам, в 2011 году объем рынка общественного питания России превзойдет уровень 2008 года, а к 2012 году объем рынка может превысить 860 млрд рублей...

В 2011 общепит превзойдет докризисный уровень
В 2010 году оборот общественного питания России составил 743,0 млрд. рублей, сообщает РБК со ссылкой на исследование российского рынка ресторанов быстрого питания, проведенного аналитиками РБК.research. По данным Росстата, рынок общепита, до кризиса увеличивавшийся ежегодно на 12-15%, в 2009 году показал отрицательный темп прироста на уровне 12,8%. C учетом несостоявшегося роста падение рынка в 2009 году составило 25%-28% по сравнению с предыдущим годом. По оптимистическим прогнозам, в 2011 году объем рынка общественного питания России превзойдет уровень 2008 года, а к 2012 году объем рынка может превысить 860 млрд рублей.
Опубликовано:
17/05/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре