Ноябрь 2007

Совладелец супермаркетов пробует ресторанный бизнес

Екатеринбургский предприниматель Александр Оглоблин, совладелец сети продуктовых супермаркетов...

Совладелец супермаркетов пробует ресторанный бизнес

Екатеринбургский предприниматель Александр Оглоблин, совладелец сети продуктовых супермаркетов «Елисей», инвестировал в ресторанный проект — кафе-бар «Карибо» — около 10 млн руб.

Г-н Оглоблин сообщил, что бар площадью 125 кв. м на 65 мест будет работать в формате латино, на его площадях также размещены сувенирная лавка и солярий. Средний чек «Карибо» запланирован на уровне 1 тыс.руб.

— «Называть этот проект диверсификацией бизнеса я бы сейчас не стал. Для нас это в первую очередь интересный бизнес-проект, освоив который мы сможем понять, стоит ли двигаться в направлении общепита дальше или нет», — пояснил Александр Оглоблин. Он уверен, что открытие бара с таким средним чеком в отдаленном районе оправданно, так как спрос не удовлетворен: подобных заведений на Уралмаше и Эльмаше немного, все они успешны.

Александр Оглоблин — президент сети «Елисей» (шесть супермаркетов), совладелец логистической базы ЗАО «Авто Плюс».

Источник: Деловой квартал. Екатеринбург

Опубликовано:
28/11/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Акция для пользователей iiko: три летних месяца караоке бесплатно!

Только в мае и только для пользователей iiko при подключении сервиса музыкального оформления ресторана от FONMIX три летних месяца караоке бесплатно!
Новости партнеров

Новая парадигма в общепите: лучшими ресторанами страны признаны заведения с микс-форматами

24 апреля в ТКЗ «МИР» состоялся Фестиваль ресторанных концепций и 12-ая торжественная церемония вручения Международной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Новости партнеров

Идеальная позиция в меню: мороженое «33 пингвина»

«33 пингвина» - известный бренд, завоевавший любовь жителей России, Казахстана и Беларуси.
Новости

Всегда мечтал учиться у легендарных шефов и готовить с ними бок о бок? «Завтрак Шефа» исполняет мечты!

Участники практических интерактивных мастер-классов смогут поработать под руководством лучших шефов