Сеть «Толстый фраер» построила мини-пивоварню
Сеть пивных «Толстый фраер», которая принадлежит певцу и композитору Александру Розенбауму...
Сеть «Толстый фраер» построила мини-пивоварню
Сеть пивных «Толстый фраер», которая принадлежит певцу и композитору Александру Розенбауму, построила свою мини-пивоварню, - сообщает «Деловой Петербург». По оценкам специалистов, новая пивоварня обошлась предпринимателю приблизительно в $1 млн.
По словам директора по маркетингу «Василеостровской пивоварни» Дмитрия Скворцова, «Фраер» не варил пиво самостоятельно, поскольку при маленьких объемах производства себестоимость напитка получается высокая либо само пиво не очень вкусное. «А сейчас у сети выросли объемы», – отметил он.
На сегодняшний день в сети «Толстый фраер» пять пивных, и скоро откроется шестая на Васильевском острове. Предполагается, что новая пивоварня будет производить от 30 до 50 тонн пива в месяц. Ранее «Толстый фраер» закупал сваренное специально для него пиво у пивоварни "Петробир ЛТД" (выпускает пиво под брендом "Капитан").
Генеральный директор «Петробир ЛТД» Сергей Машихин по вопросу поставок пива для «Фраера» отмечает лишь, что сейчас компания ведет переговоры о дальнейшем сотрудничестве с этой сетью. «Они покупают у нас 20 тонн пива ежемесячно, то есть около 60% от всего объема производства «Петробира», – сказал он.
Источник: портал «Акциз»
Сеть пивных «Толстый фраер», которая принадлежит певцу и композитору Александру Розенбауму, построила свою мини-пивоварню, - сообщает «Деловой Петербург». По оценкам специалистов, новая пивоварня обошлась предпринимателю приблизительно в $1 млн. По словам директора по маркетингу «Василеостровской пивоварни» Дмитрия Скворцова, «Фраер» не варил пиво самостоятельно, поскольку при маленьких объемах производства себестоимость напитка получается высокая либо само пиво не очень вкусное. «А сейчас у сети выросли объемы», – отметил он.
На сегодняшний день в сети «Толстый фраер» пять пивных, и скоро откроется шестая на Васильевском острове. Предполагается, что новая пивоварня будет производить от 30 до 50 тонн пива в месяц. Ранее «Толстый фраер» закупал сваренное специально для него пиво у пивоварни "Петробир ЛТД" (выпускает пиво под брендом "Капитан").
Генеральный директор «Петробир ЛТД» Сергей Машихин по вопросу поставок пива для «Фраера» отмечает лишь, что сейчас компания ведет переговоры о дальнейшем сотрудничестве с этой сетью. «Они покупают у нас 20 тонн пива ежемесячно, то есть около 60% от всего объема производства «Петробира», – сказал он.
Источник: портал «Акциз»
Опубликовано:
21/03/2007
21/03/2007
Рекомендуем
Новости
Шесть горячих новинок, а также римские и mood-пиццы в сети DOMИNO Pizza
Сеть пиццерий Антона Пинского и Тимати DOMИNO Pizza – активно развивающийся российский бренд, предложивший гостям понятный и доступный продукт – широкий ассортимент пиццы с гастрономическими начинками.
Новости
Бары в Петербурге по ночам могут стать безалкогольными
Петербургские депутаты вернулись к борьбе с «наливайками».
Новости
Общепит Тюменской области демонстрирует стабильный рост
Общественное питание в регионе продолжает радовать жителей и привлекать все больше посетителей.
Новости
Как ИИ может помочь бизнесу
Гостинично-ресторанный бизнес активно внедряет ИИ для оценки сотрудников.
Новости
III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024»: событийная индустрия может стать драйвером развития Новосибирска и региона
4 апреля 2024 года в новосибирском Экспоцентре в рамках форума сибирского гостеприимства «Дикоросы» прошел III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024».
Новости
Итоги премии Where to Eat 2024
16 апреля ассоциация гастрономических журналистов объявила итоги премии Where to Eat и представила топ-10 ресторанов России.
https://www.high-endrolex.com/3