Март 2009

Русская кухня спасает рестораны

В ресторанах из меню начали исключать блюда французской кухни. Вместо нее предлагают традиционные блюда русской кухни…

Русская кухня спасает рестораны

Екатеринбуржцы с высоким достатком начали экономить. Дорогие рестораны вынуждены из-за падения спроса урезать меню, а торговые центры — продавать одежду по докризисным ценам. Об этом сообщил заместитель главы Екатеринбурга по вопросам потребительского рынка и услугам Виктор Контеев.

По его словам, в ресторанах из меню начали исключать блюда французской кухни, 80% которой основано на морепродуктах. Взамен ей предлагают традиционные блюда русской кухни. В некоторых ресторанах уже открылись новые специализированные залы. Падает спрос и на дорогой алкоголь. Ищут новые способы привлечения клиентов и в элитных торговых центрах, спрос на товары в которых упал почти вдвое.

Источник: justmedia.ru

Опубликовано:
23/03/2009

Рекомендуем

Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»