Август 2007

«Роспотребнадзор» проверил блинные киоски

Специалисты петербургского «Роспотребнадзора» провели масштабную проверку киосков...

«Роспотребнадзор» проверил блинные киоски

Специалисты петербургского «Роспотребнадзора» провели масштабную проверку киосков, в которых в присутствии покупателей пекут блины, заворачивая в них различную начинку.

Как уточнили в региональном управлении «Роспотребнадзора», к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 25 тысяч руб. привлечены одиннадцать должностных лиц на общую сумму 55 тысяч руб., два юридических лица, забраковано 59 кг продукции.

В ходе рейда был проверен 71 киоск, которые принадлежат девяти юридическим лицам. Среди них: ООО «Русские Блины Северо-Запад» – 33 киоска; ООО «Русские былины Северо-Запад» – 25 киосков; ООО «Рантис» – один киоск; ООО «Теремок» – три киоска; ООО «Семь» – один киоск; ООО «Эллин Плюс» – три киоска; ООО «Мастер» – один киоск; «ЧП Шульгина» – один киоск; «ЧП Лужецкая» – три киоска.

Во всех обнаружены нарушения санитарного законодательства: отсутствие централизованного водоснабжения и канализации, договоров на доставку привозной воды и вывоз отработанных вод, на пользование туалетом. Было также отмечено ненадлежащее санитарное содержание павильонов, у продавцов – просроченные санкнижки. Подкачали также и блины с начинкой, которая не всегда имела санитарно-эпидемиологическое заключение на предмет своего качества.

Специалистами «Роспотребнадзора» было исследовано 148 проб пищевой продукции. Неудовлетворительные пробы по микробиологическим показателям выявлены в восемнадцати случаях: ООО «Эллин Плюс» – 27%, ООО «Русские Блины Северо-Запад» – 17%; ООО «Теремок» – 11%; ООО «Русские былины Северо-Запад» – 4%.

Источник: Санкт-Петербургские ведомости

Опубликовано:
07/08/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Еще немного о новинках 2018 года

Новое решение iikoMini для смарт-касс «Эвотор»
Новости партнеров

Выходные будут жаркими!

У нас для вас #черная_пятница
Новости

Неуловимый фудтрак

Фудтраки не входят в список объектов, не имеющих зала обслуживания посетителей
Новости партнеров

Уникальный формат гастрономического ателье Nespresso впервые представлен в России

В честь этого события бренд пригласил в Москву легендарного шеф-повара Янника Аллено