Май 2011

Рынку кейтеринга обещают светлое будущее

По мнению экспертов, рост благосостояния и деловой активности россиян будет способствовать активному развитию кейтеринговых услуг: ежегодно рынок может увеличиваться на 15-20%...

Как показали результаты исследования рынка кейтеринга, проведенного агентством DISCOVERY Research Group, рентабельность выездного обслуживания в России достигает 25—30%, сообщает РБК. Объем стартовых инвестиций в данном сегменте рынка составляет $100 тыс., а срок окупаемости – в среднем 1—1,5 года. Около 90% заказов на кейтеринговые услуги поступает от корпоративных клиентов, причем наиболее востребованной услугой является организация развлекательных мероприятий. Емкость рынка кейтеринга в России оценивается в $10 млрд. По мнению экспертов, рост благосостояния и деловой активности россиян будет способствовать активному развитию кейтеринговых услуг: ежегодно рынок может увеличиваться на 15-20%.
Опубликовано:
23/05/2011

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»