Май 2011

Рынку кейтеринга обещают светлое будущее

По мнению экспертов, рост благосостояния и деловой активности россиян будет способствовать активному развитию кейтеринговых услуг: ежегодно рынок может увеличиваться на 15-20%...

Как показали результаты исследования рынка кейтеринга, проведенного агентством DISCOVERY Research Group, рентабельность выездного обслуживания в России достигает 25—30%, сообщает РБК. Объем стартовых инвестиций в данном сегменте рынка составляет $100 тыс., а срок окупаемости – в среднем 1—1,5 года. Около 90% заказов на кейтеринговые услуги поступает от корпоративных клиентов, причем наиболее востребованной услугой является организация развлекательных мероприятий. Емкость рынка кейтеринга в России оценивается в $10 млрд. По мнению экспертов, рост благосостояния и деловой активности россиян будет способствовать активному развитию кейтеринговых услуг: ежегодно рынок может увеличиваться на 15-20%.
Опубликовано:
23/05/2011