Август 2007

Рестораторы получат «Пальмовую ветвь»

Осенью нынешнего года состоится II-я официальная церемония вручения премии «Пальмовая ветвь»...

Рестораторы получат «Пальмовую ветвь»

Осенью нынешнего года состоится II-я официальная церемония вручения премии «Пальмовая ветвь» лучшим ресторанным концепциям России.

Номинантами премии могут стать заведения общепита всех форматов (рестораны, кафе, фаст-фуды и пр.), которые открылись в период с 1 января 2006 года по 30 июня 2007 года. Эксперты Leaders Club Russia отберут 10 самых интересных и новаторских проектов. В ходе церемонии финалисты представят экспертному совету пятиминутный видеоролик с подробными комментариями о сущности и бизнес-выживаемости концепции. Трех победителей путем прямого голосования определит жюри, состоящее из приглашенных профессионалов ресторанного бизнеса.

В России «Пальмовая ветвь» впервые присуждалась 2006 г. — в качестве исключения в конкурсе могли все концепции, появившиеся в ресторанном бизнесе России за последние десять лет (а не за год, как принято в Европе).

Обладателем «Золотой пальмовой ветви-2006» стала концепция московского ресторана «Турандот», «Серебряной пальмовой ветви» удостоились стейк-хаусы «Гудман». «Бронзовую пальмовую ветвь-2006» завоевала сеть ресторанов «Грабли». Эти проекты 14 января 2007 впервые представили Россию в Маракеше, на награждении победителей заключительного международного этапа конкурса.

Основатели Клуба Leaders Club Russia являются: Аркадий Новиков (президент «Группы компаний Аркадия Новикова»), Мераб Елашвили (глава холдинга «ГМР. Планета гостеприимства»), Михаил Зельман (генеральный управляющий компании «Арпиком»), Павел Кукарских (президент и совладелец ресторанной компании «Малахит»), Роман Рожниковский (генеральный директор и совладелец ресторана «Ностальжи», кафе «Шатер», сетевых ресторанов «Грабли»), Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко (президент корпорации «Ростик Групп»).

«Пальмовая ветвь» — престижная международная награда в области ресторанного бизнеса, которую с 1993 года вручает авторитетная европейская ассоциация Leaders Club International.

Leaders Club — некоммерческая ассоциация, объединяющая представителей 150 крупных брендов, среди которых рестораны и ресторанные сети, продовольственно-промышленные группы, представители сельскохозяйственного комплекса Франции.

Источник: Leaders Club International

Опубликовано:
03/08/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре