Июнь 2008

Рестораторы подумают о школьных столовых

Члены Федерации рестораторов и отельеров России соберутся, чтобы обсудить новую для себя нишу — общественные пункты питания в образовательных учреждениях...

Рестораторы подумают о школьных столовых

Члены Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) соберутся, чтобы обсудить новую для себя нишу — общественные пункты питания в образовательных учреждениях.

На закрытой встрече в Москве 24 июня в ресторане «Турандот» ожидают 100 человек, 10 участников — из Петербурга: Леонид Гарбар, Евгений Пригожин, Арам Мнацаканов и другие. Федерация рестораторов и отельеров подготовила презентацию, посвященную организации питания в учебных заведениях.

В презентации, доступной на сайте Федерации рестораторов и отельеров России, затрагиваются проблемы законодательства в сфере организации питания учащихся, подбор кадров и т. д. В ФРиО считают, что качественное питание школьников можно обеспечить за счет включения в процесс социального питания бизнес-структур.

По оценкам экспертов, для переоборудования школьной столовой площадью 300–400 м2 в успешно работающий бизнес потребуется от $100 тыс. Кстати, во ФРиО входят более 3 тыс. предприятий по всей России.

Источник: dp.ru

Опубликовано:
03/06/2008

Рекомендуем

Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин
Новости

60 лет точных измерений

Портативное измерительное оборудование
Новости партнеров

Холодильные витрины

Новинка в модельном ряду холодильных витрин HICOLD
Новости партнеров

Поздравляем «МясоRoob» — лучшую бургерную России!

«МясоRoob» — самая суровая ресторанная сеть среди пользователей iiko!