Июнь 2008

Рестораторы подумают о школьных столовых

Члены Федерации рестораторов и отельеров России соберутся, чтобы обсудить новую для себя нишу — общественные пункты питания в образовательных учреждениях...

Рестораторы подумают о школьных столовых

Члены Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) соберутся, чтобы обсудить новую для себя нишу — общественные пункты питания в образовательных учреждениях.

На закрытой встрече в Москве 24 июня в ресторане «Турандот» ожидают 100 человек, 10 участников — из Петербурга: Леонид Гарбар, Евгений Пригожин, Арам Мнацаканов и другие. Федерация рестораторов и отельеров подготовила презентацию, посвященную организации питания в учебных заведениях.

В презентации, доступной на сайте Федерации рестораторов и отельеров России, затрагиваются проблемы законодательства в сфере организации питания учащихся, подбор кадров и т. д. В ФРиО считают, что качественное питание школьников можно обеспечить за счет включения в процесс социального питания бизнес-структур.

По оценкам экспертов, для переоборудования школьной столовой площадью 300–400 м2 в успешно работающий бизнес потребуется от $100 тыс. Кстати, во ФРиО входят более 3 тыс. предприятий по всей России.

Источник: dp.ru

Опубликовано:
03/06/2008

Рекомендуем

Новости

Еще один ритейлер готовится в рестораторы

Владелец «Магнита» зарегистрировал ресторанную компанию 

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям