Февраль 2008

Рестораторы Челябинска не поддержали «Золотой буфет»

Конкурс «Золотой буфет» не нашел поддержки в Ассоциации рестораторов Челябинска, в которую сейчас входят большинство ведущих заведений общепита города.

Рестораторы Челябинска не поддержали «Золотой буфет»

Конкурс «Золотой буфет» не нашел поддержки в Ассоциации рестораторов Челябинска, в которую сейчас входят большинство ведущих заведений общепита города.

— Мне непонятно, как и кого выбирали организаторы премии «Золотой буфет», – комментирует член координационного совета ассоциации рестораторов Челябинска, финансовый директор группы компаний «Рестостар» Владимир Мешалкин. – Ассоциации рестораторов незнакомы организаторы этого конкурса и принципы его работы. Исходя из этого мы не можем им доверять и сомневаемся в компетентности.

Итоговое мероприятие конкурса «Золотой буфет» состоялось 10 февраля. В ресторане «Мистер-Икс» в тот вечер собрались, в основном, спонсоры премии, представители СМИ и несколько участников. Организаторы планируют сделать этот конкурс ежегодным. Участники рынка отмечают, что «Золотой буфет» может стать весомым для индустрии HoReCa столицы Южного Урала мероприятием только в том случае, если организаторы проведут необходимую «работу над ошибками».

Источник: chel.ru

Опубликовано:
18/02/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Посудомоечные машины HICOLD

Компактные аппараты для небольших кухонь
Новости партнеров

Гастрономический тренд, улицы стритфуда

Российский стритфуд — в ногу со временем
Новости

Команда Завтрака Шефа завершает тур по городам России и ближнего зарубежья

«Бизнес-завтрак для шеф-поваров» в Воронеже, Краснодаре, Санкт-Петербурге (16, 17, 18 мая)
Новости

Луки Марони и его «I Migliori Vini Italiani – 2018»: шоу продолжается!

Москвичи с нетерпением ждут очередной Фестиваль «Лучшие итальянские вина»