Октябрь 2006

Ресторанный комплекс с прозрачной крышей

На административном здании будущего завода "Очаково" в Тюмени установлена купольная конструкция...

Ресторанный комплекс с прозрачной крышей

На административном здании будущего завода "Очаково" в Тюмени установлена купольная конструкция. По замыслу, купола — это часть крыши будущего ресторана, сквозь которую посетители смогут любоваться звездным небом.

Одной из особенностей тюменского завода "Очаково" станут рестораны, расположенные непосредственно на предприятии — демократичный спортбар с большими телеэкранами и ресторан класса VIP с живой музыкой. Одним из ноу-хау будущего ресторанного комплекса станут светопрозрачные купола. Три купола диаметром четыре метра, каждый из которых состоит из 12 сегментов, были изготовлены в Бельгии и привезены в Тюмень через Санкт-Петербург. Монтажные работы заняли три дня, их проводили специалисты из фирмы "Фасад-Т": сначала установили алюминиевые каркасы, которые затем покрыли специальным прозрачным стеклом.

Ещё одна строительная изюминка — прозрачные пластиковые окна-витражи. Они будут установлены как в спортбаре "Очаково", так и в ресторане. Витраж даст возможность посетителям наблюдать за производством — варкой кваса и пива. Дополнит дизайнерское решение "прозрачности" и "открытости" специальный коридор-галерея, по которому планируется движение экскурсионных групп. Гид будет рассказывать о рецептурах пива и кваса, показывать "сердце" пивоваренного производства — варницы, в которых готовится сусло, емкости брожения, где собственно пиво становится пивом. Там же будут проходить дегустации.

Источник: Вслух.ру

Опубликовано:
12/10/2006

Рекомендуем

Новости

Бесконтактный контроль

Традиционные проверки дополняются новыми формами контроля
Новости

Этой весной Санкт-Петербург стал центром притяжения шеф-поваров со всей России

3 дня — 1214 участников — 65 экспертов — более 100 мастер-классов — 4 500 квадратных метров площади
Новости партнеров

Круглый стол компании ADG Group на II Ресторанном экономическом форуме

На круглом столе «Food & Beverage как новый якорь» специалисты компании ADG Group расскажут о трендах развития рынка Horeca
Новости партнеров

Переверни свой взгляд на бизнес вместе с r_keeper_7_cloud

R_keeper_7_Cloud — полноценная программа r_keeper со всеми возможностями и функциями
Новости партнеров

Видеоинтервью с пользователями iiko

Евгений Лебедев, генеральный директор компании «Лемма» (ведущий бизнес-партнер iiko) — взял интервью у рестораторов из заведений различных форматов. Получилось интересно!
Новости

Тем временем…

Инфографика. Всего с августа 2014 года уничтожено