Август 2007

«Реста Менеджмент» запускает премиальный бар

Екатеринбургская компания «Реста Менеджмент» совместно с мировым производителем алкогольной...

«Реста Менеджмент» запускает премиальный бар
 
Екатеринбургская компания «Реста Менеджмент» совместно с мировым производителем алкогольной продукции Pernod Ricard Rouss запускает второй в России The Chivas Live Bar. Первый Chivas Bar появился в 2006 г. в Москве, его открыл Степан Михалков. Второй бар, представляющий собой двухэтажное заведение площадью около 300 кв. м на 60 посадочных мест, разместится в здании мэрии Екатеринбурга — на месте бывшего бара «Корона». Предполагаемый средний чек — около 1 тыс. руб.

Генеральный директор «Реста Менеджмент» Кирилл Шлаен говорит: «Бар нацелен на активную взрослую аудиторию с высоким уровнем достатка. В отличие от пабов, The Chivas Live Bar будет менее «джинсовым». Как объяснил г-н Шлаен, марку виски Chivas Regal выбрали для названия, поскольку она считается классическим символом респектабельности и наилучшим образом соответствует ожиданиям премиальных посетителей.

Pernod Ricard Rouss поддержит проект визитами в столицу Урала мировых звезд барменского искусства и диджеев в рамках программ Chivas Regal. Иностранный партнер финансового участия в проекте не принимает. По словам Станислава Силантьева, регионального менеджера компании в Свердловской области, организация обеспечивает проект стандартами бренда и промоподдержкой, расходы на которую включены в рекламный бюджет Pernod Ricard. В среднем на сектор HoReCa приходится 15-30% продаж элитного алкоголя, отметил г-н Силантьев.

По мнению экспертов, после введения ограничений на рекламу алкоголя открытие ресторанных проектов под алкогольными брендами стало одним из интересных каналов продвижения для производителей спиртного. The Chivas Live Bar станет третьим совместным заведением Pernod Ricard с екатеринбургскими рестораторами: компания «Управление отдыхом» запустила в 2006 г. Havana Club, а в 2007 г. — Jameson Bar.

 Pernod Ricard — второй по величине производитель алкогольной продукции в мире после Diageo. Портфель брендов: Chivas Regal, Ricard, Havana Club, Beefeater, Jameson, Martell, Ararat и др. Бары под маркой Chivas Regal работают Лондоне, Нью-Йорке, Гонконге, Москве.

ООО «Реста Менеджмент» управляет заведениями «Троекуровъ», «Рози Джейн», The Hooch, «Уральские пельмени», «Дудки», «Журавли», «Пан Сметан».

Источник: Деловой квартал

Опубликовано:
23/08/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Учебный центр Романа Торощина

Здесь можно получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе
Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья