Ноябрь 2006

Поединок благовещенских кондитеров

Благовещенские кулинары впервые поборются в конкурсе на лучшее новогоднее кондитерское изделие...

Поединок благовещенских кондитеров

Благовещенские кулинары впервые поборются в конкурсе на лучшее новогоднее кондитерское изделие. В конкурсе будут участвовать только те сладости, которые кондитеры планируют подавать перед Новым годом. Главная задача конкурса, считают его организаторы, создать праздничное настроение и повысить качество продукции.

Конкурс будут проходить по нескольким номинациям: - «Рождественский пирог»; - «АРТ-класс на тему «Новогодний натюрморт»; - «Торт новогодний»; - «Торт новогодний на детскую тематику»; - «Новогоднее ассорти» - в этой номинации участвуют пирожные, мучнистые, кондитерские изделия, весом не более 150-ти граммов.

Оценивать мастерство кулинаров жюри будет 1 декабря. На итоговый балл будут влиять несколько критериев: презентация, цветовое оформление и дизайн, внутреннее содержание на срезе, вкус и даже цена выпечки. На конкурс можно предоставлять изделия в неограниченном количестве.

Источник: Амур.Инфо

Опубликовано:
21/11/2006

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»