Декабрь 2009

Первое безалкогольное кафе появилось в Каменске-Уральском

Первое безалкогольное кафе появилось в Каменске-Уральском, сообщили агентству ЕАН в пресс-службе администрации города. Отметим, что в церемонии открытия нового предприятия общественного питания участвовал глава...

Первое безалкогольное кафе появилось в Каменске-Уральском

Первое безалкогольное кафе появилось в Каменске-Уральском, сообщили агентству ЕАН в пресс-службе администрации города.
Отметим, что в церемонии открытия нового предприятия общественного питания участвовал глава города Михаил Астахов. Мэр проявил интерес к этому кафе неслучайно. Предприятие быстрого питания «Кукерс» ориентировано исключительно на семьи и молодежь. Эта ниша в городе была свободна много лет. Как отметил мэр, учредители кафе подошли к новому для себя и для города бизнесу очень грамотно и ответственно. Было продумано все: от выбора места расположения до системы питания и ценовой политики, учтен уровень жизни и запросы населения.
«Мы действительно не испытывали опасений по поводу того, что в нашем меню нет крепких напитков, — говорит генеральный директор предприятия Евгений Мотвийчук.— Первая, техническая, неделя работы кафе «Кукерс» с посетителями подтвердила: даже в отсутствие рекламы услуги кафе пользуются спросом».
Социальная ответственность топ-менеджеров проявилась еще и в том, что персонал безалкогольного предприятия общепита набран из числа бывших работников одного из игорных заведений города. После закрытия клуба всем этим людям предложили заняться совершенно новым для них видом деятельности. Их направили на профессиональное переобучение, проэкзаменовали и после стажировки под руководством московских специалистов допустили к работе.
Новое кафе обслуживает горожан по принципу быстрого питания. Система позволяет персоналу быстро и качественно обслужить от 250 до 500 посетителей в день. Наличие игровой комнаты для самых маленьких, открытие в феврале будущего года интернет-кафе для подростков и молодежи сделает заведение вдвойне популярным, уверена начальник отдела содействия развитию предпринимательства Надежда Швыдкая.
В планах дирекции кафе открытие в марте 2010 года фабрики быстрого питания и еще одного безалкогольного предприятия для детей и юношества. Теперь уже в Красногорском районе.

Источник: www.eanews.ru

Опубликовано:
23/12/2009

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100: фотоотчет

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE