Октябрь 2008

Пермяки предпочитают русскую кухню и не любят фаст-фуд

Согласно соцопросу, исконно русской кухне отдают предпочтение, в основном, мужчины. Примечательно равнодушие жителей Перми к фаст-фуду: 35,8% мужчин и 45,3% женщин заявили...

Пермяки предпочитают русскую кухню и не любят фаст-фуд

В Прикамье живут люди 160 национальностей. У всех свои обычаи, традиции, национальные блюда. Однако исследование, проведенное местным социологическим агентством, показало, что пермяки все же отдают предпочтение русской кухне.

Сегодня в городе можно посетить рестораны, кафе, бары с русской, украинской, татарской, европейской, армянской, узбекской и японской кухнями. Таковые чаще всего пользуются популярностью у представителей среднего возраста и молодых людей со средним и высоким достатком.

Исконно русской кухне отдают предпочтение, в основном, мужчины. Половина пермяков при выборе обеда или ужина не прочь отведать национальные блюда Украины и Европы.
Европейская кухня больше нравится женщинам, в частности, в возрасте от 31 до 45 лет.

В последнее время все больше пермяков выбирают китайские блюда - 47,4%. Однако 9% респондентов выказали негативное отношение к восточной кухне. В основном, это люди старше 60 лет, чаще - мужчины.

Примечательно равнодушие жителей Перми к фаст-фуду: 35,8% мужчин и 45,3% женщин заявили, что не посещают рестораны быстрого питания.

Источник: kp.ru

Опубликовано:
27/10/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Акция для пользователей iiko: три летних месяца караоке бесплатно!

Только в мае и только для пользователей iiko при подключении сервиса музыкального оформления ресторана от FONMIX три летних месяца караоке бесплатно!
Новости партнеров

Новая парадигма в общепите: лучшими ресторанами страны признаны заведения с микс-форматами

24 апреля в ТКЗ «МИР» состоялся Фестиваль ресторанных концепций и 12-ая торжественная церемония вручения Международной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Новости партнеров

Идеальная позиция в меню: мороженое «33 пингвина»

«33 пингвина» - известный бренд, завоевавший любовь жителей России, Казахстана и Беларуси.
Новости

Всегда мечтал учиться у легендарных шефов и готовить с ними бок о бок? «Завтрак Шефа» исполняет мечты!

Участники практических интерактивных мастер-классов смогут поработать под руководством лучших шефов