FISH |  Сентябрь 2012

Открылся ресторан Fish

Рестораторы все чаще стали объединять усилия, чтобы создавать проекты. Совсем недавно творческий альянс образовали Кирилл Гусев (Ресторанный Синдикат), Александр Затуринский и Борис Зарьков и представили московской публике ноыфй ресторан.

Открылся ресторан Fish

Рестораторы все чаще стали объединять усилия, чтобы создавать проекты. Совсем недавно творческий альянс образовали Кирилл Гусев (Ресторанный Синдикат), Александр Затуринский и Борис Зарьков, на счету которых целый ряд успешных проектов. Они представили московской публике FISH bar&restaurant – ресторан и бар в стиле знаменитых пляжных клубов Nikki Beach и клубной атмосферой.

Название нового ресторана говорит само за себя. FISH - рыбный ресторан на воде, расположенный на внушительных размеров корабле, пришвартованном к причалу гостиницы «Украина». Ресторан условно разделен на две зоны: бар с двадцатиметровой стойкой и стильной мебелью в духе 60-х годов и ресторан, где вдоль одной из стен расположились аквариумы с рыбой и морепродуктами.

За кухню в FISH отвечает талантливый шеф-повар Изекелле Барбуто, который умеет виртуозно сочетать аутентичную итальянскую кухню со своими авторскими решениями. В меню господствует итальянская кухня, однако с заметным уклоном в область морских деликатесов и ярко выраженным влиянием Азии. Есть и небольшое анти-FISH меню, а также азиатский набор с роллами, суши, сашими и серией горячих азиатских блюд.

средний чек: 3000 руб.
кол-во посадочных мест: ресторан – 106, бар – 54, терраса - 122

Опубликовано:
11/09/2012

По теме

Fish Point

Рекомендуем

Новости партнеров

Компания RESTERRA представляет новинку

Бокалы SUBLYM от французского бренда Chef&Sommelier
Новости партнеров

Профессиональные видеопанели для кафе и ресторанов

Компания Interactive Multimedia Solutions начала продажу профессиональных видеопанелей Hyundai с ультратонкой рамкой (0,9 мм) для еще большего привлечения внимания посетителей кафе и ресторанов
Новости партнеров

Вышла новая версия iiko с поддержкой 54-ФЗ

Рестораторы, использующие для управления своим бизнесом iiko, теперь могут установить «облачные» кассы, соответствующие требованиям 54-ФЗ
Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ