Декабрь 2006

Новая книга британского кулинара

На русском языке вышла очередная книга британской кулинарной звезды Джейми Оливера “Моя Италия”...

Новая книга британского кулинара

Ведомости

На русском языке вышла очередная книга британской кулинарной звезды Джейми Оливера “Моя Италия”. В книге автор призывает читателей стать “немножко итальянцами”. «Моя Италия» уже издавалась в Англии и пользовалась там бешеной популярностью. Каждая глава книги соответствует тому или иному разделу итальянского меню и начинается со вступления Оливера, где он рассказывает о блюдах, местности, людях, их особых отношениях с едой. Рецепты сопровождаются комментариями автора. Оливер размышляет о том, как то или иное блюдо готовят в Тоскане (Пьемонте Пулии, на Сицилии) и как его же можно сделать в другом месте. Иногда он спорит: “Пусть итальянцы утверждают, что у них так не готовят, а я говорю, что это будет супер”. Часто восхищается: “Она настоящая красавица”. Он путешествует по “самой вкусной стране мира” своим маршрутом и приглашает нас с собой. Это увлекает.

Источник: Ведомости

Опубликовано:
01/12/2006

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»