Май 2008

На месте ресторана «Ле Дюк» в Москве открыт новый «Манон»

На месте одного из первых ресторанов Андрея Деллоса «Ле Дюк», открылся современный эклектичный «Манон». Авторы проекта — Андрей Деллос и Юрий Андреев...

На месте ресторана «Ле Дюк» в Москве открыт новый «Манон»

Один из первых ресторанов Андрея Деллоса — ресторан французской кухни «Ле Дюк» сменил новый эклектичный «Манон».

Авторы проекта — Андрей Деллос и Юрий Андреев. «Манон» — это название новых идей; современная эклектика прослеживается и в интерьере и в авторских рецептах шеф-повара ресторана — Мишеля дель Бурго.

Эклектичный интерьер ресторана включает в себя диваны из бархата, столы с перламутровыми столешницами, высокие окна, чередующиеся с антикварными зеркалами в позолоченных обрамлениях, камин с барочной решеткой, резной потолок, зеркальную стену в стиле 70-ых. Особое внимание привлекает токарный станок 50-ых годов, который теперь служит диджейским пультом.

Шеф-повар нового ресторана Андрея Деллоса — Мишель дель Бурго разработал рецепты, в основе которых лежит средиземноморская кухня, десерты представляет шеф-кондитер Эммануэль Рион.

Источник: Restoranoff

Опубликовано:
29/05/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро