Мишленовский повар посетил Ростов-на-Дону
В течение недели, со 2 по 8 августа, французский шеф-повар Жером Кустийас, проводит мастер-классы...
Мишленовский повар посетил Ростов-на-Дону
В течение недели, со 2 по 8 августа, французский шеф-повар Жером Кустийас (Le Duc, La Maree, La Voila) проводит мастер-классы в ресторане Paris (Ростов-на-Дону).
Также Жером, трепетно относящийся к богатым гастрономическим традициям своей родины, предложит гостям Paris блюда собственного приготовления, в том числе блюдо, которое он создаёт по рецепту своей бабушки — рыба и моллюски la plancha и соус к нему.
Источник: Rostov.ru
06/08/2007