Октябрь 2013

Michelin зажег новые звезды

Вышел в свет свежий выпуск знаменитого гастрономического гида по Великобритании и Ирландии

Michelin зажег новые звезды
В новом издании появилось сразу несколько новичков.

Обладателями звезд стали лондонские рестораны Lima, представляющий перуанскую кухню, и Story, распахнувший двери около полугода назад. Кроме того, в списке появились два китайских заведения — HKK и Bo London, а также два рыбных ресторана — Angler в отеле South Place и Outlaw's в отеле The Capital.

В графстве Камбрия престижной звездой был отмечен ресторан отеля Samling, обладателя премии Boutique Hotel Awards в номинации «Лучший отель с высокой кухней». 

Другой гостиничный ресторан — Dinner, работающий под руководством Хестона Блюменталя в отеле Мandarin Oriental Hyde Park, получил вторую звезду. 

Также в списке Michelin появились рестораны в Бирмингеме, Бристоле и на острове Джерси.
 
Все рестораны, обладавшие тремя звездами гида, сохранили свой статус. В их числе по-прежнему остаются ресторан Гордона Рамзи и ресторан Алена Дюкасса в отеле Dorchester, а также знаменитые Waterside Inn и Fat Duck.
Опубликовано:
14/10/2013

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100: фотоотчет

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE