Октябрь 2006

Меню из морепродуктов в ресторане «Старая таможня»

В октябре ресторан «Старая таможня» (Санкт-Петербург) добавил к традиционному меню блюда из морепродуктов.

Меню из морепродуктов в ресторане «Старая таможня»

В октябре ресторан «Старая таможня» добавил к традиционному меню блюда из морепродуктов. Теперь вы можете попробовать террин из британского краба и крылышек ската, сервированный морским миндалем и листьями молодого салата, тартар из сига с моллюсками из Японского моря, салатом из морских водорослей и красной икры, с сабайоном из цветной капусты с шафраном  капучино из лангустинов, лесных грибов и горького какао, филе паровой стерляди, сервированное раками, мидиями улитками було, моллюсками, кальмарами, морскими гребешк под соусом из черной икры, обжаренное филе трески с моллюсками «Cackles» под соусом из желтого вина и гратином “Akiguy” с осенними трюфелями. Напомним, что дважды в неделю ресторан «Старая таможня» предлагает своим гостям свежие устрицы: традиционные и эксклюзивные.

Источник: allcafe.info

Опубликовано:
18/10/2006

Рекомендуем

Новости

Всюду цены

Жалобы потребителей на цены в кафе и ресторанах на условно закрытых территориях продолжаются
Новости

По фабрикам

Опытные игроки ресторанного бизнеса и начинающие предприниматели стали участниками Рестотура «Фабрика-кухня»
Новости партнеров

Джелатерия Пломбир объединила лидеров индустрии джелато на ПИРе

Осень — не повод отказывать себе в удовольствии сьесть настоящее итальянское джелато!
Новости партнеров

Рестораны child friendly: есть ли смысл?

Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться
Новости партнеров

Все на TOP-100!

Друзья! Не пропустите одно из главных событий уходящего года! Все новые тренды и лучшие ресторанные идеи, реализованные в этом году, будут представлены на Втором Всероссийском Конгрессе рестораторов
Новости

Сборы увеличатся на 4%

Минэкономразвития предлагает изменить коэффициенты-дефляторы