Июнь 2013

«Крылышко или ножка» — авторский паб Дмитрия Зотова

Новый проект знаменитого шеф-повара открылся в Москве на проспекте Мира

«Крылышко или ножка» — авторский паб Дмитрия Зотова
Заведение представляет собой настоящий гастропаб: широкий выбор пива и элей грамотно дополнен соответствующими закусками. В авторских бургерах, сосисках в тесте, брускеттах и салатах легко читается яркий гастрономический почерк Дмитрия Зотова. Блюда радуют непревзойденным вкусом, высоким качеством и безупречным исполнением.

С понедельника по пятницу в пабе будет действовать стандартное меню, включающее в себя 7 холодных закусок, 5-8 горячих блюд, 1 десерт (причем каждую неделю новый) и более 10 видов пива и эля. 

В меню значатся такие позиции как брускетта (копченая баклажанная икра со шпротами/крем из артишоков с трюфелем/козий сыр, вяленые томаты, анчоусы), салат с хрустящим цыпленком карри, тайский суп с креветками, запеченная лопатка Блэк Ангус с черным перцем и чечевицей, мясной пирог из утки с соусом Marston’s Stout.

Список сортов пива впечатляет, в карте указаны Fuller’s London Pride, Marston’s Oysters, Leffe, Triple Carmelite, Chimay, Old Speсkled Hen, Hen’s Tooth, Barba, Schofferhofer и др.

На выходных гостей ждет гастрономическое шоу от мастера. В это время будет действовать особое сет-меню для обедов и для ужинов. Все позиции меню будут регулярно обновляться. 

Гастропаб работает с 12.00 и до последнего гостя.
Опубликовано:
28/06/2013

Рекомендуем

Новости партнеров

Акция для пользователей iiko: три летних месяца караоке бесплатно!

Только в мае и только для пользователей iiko при подключении сервиса музыкального оформления ресторана от FONMIX три летних месяца караоке бесплатно!
Новости партнеров

Новая парадигма в общепите: лучшими ресторанами страны признаны заведения с микс-форматами

24 апреля в ТКЗ «МИР» состоялся Фестиваль ресторанных концепций и 12-ая торжественная церемония вручения Международной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Новости партнеров

Идеальная позиция в меню: мороженое «33 пингвина»

«33 пингвина» - известный бренд, завоевавший любовь жителей России, Казахстана и Беларуси.
Новости

Всегда мечтал учиться у легендарных шефов и готовить с ними бок о бок? «Завтрак Шефа» исполняет мечты!

Участники практических интерактивных мастер-классов смогут поработать под руководством лучших шефов