Ноябрь 2006

Конкурс молодых кондитеров

В октябре состоялся очередной Московский областной конкурс среди молодежи и учащихся профессиональных кулинарных училищ

Конкурс молодых кондитеров

В октябре состоялся очередной Московский областной конкурс среди молодежи и учащихся профессиональных кулинарных училищ «Профессиональное мастерство-2006». Мероприятие проходило на базе ПУ №36 г. Балашихи.

На конкурсе были представлены кондитерские изделия – торты по тематике «Семейные традиции». Молодые кондитеры показали высокий уровень мастерства, творчески подошли к выполнению задания.



По оформлению работы конкурсантов тяготели к классике кондитерского искусства. Но были и нетрадиционные варианты: особенно запомнились оригинальные «Шахматы» - черно-белая игральная доска, на которой разыгрывалась настоящая шахматная партия.

Наверное, больше всех на конкурсе повезло жюри, которому довелось продегустировать сразу 30 тортов!

Победителями конкурса стали:

1-е место – Колядин Артем (ПУ №119, Серпухов)

2-е место - Афанасенко Майя (ПУ №90, Реутов)

3-е место – Волохова Марина (г. Дубна)

Опубликовано:
03/11/2006

Рекомендуем

Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин