Балаянц Элеонора |  Октябрь 2012

Кондитер из Набережных Челнов завоевала «бронзу» на олимпиаде в Эрфурте

Бронзовый призер олимпиады Элеонора Балаянц обошла претендентов из 46 стран.

Кондитер из Набережных Челнов завоевала «бронзу» на олимпиаде в Эрфурте
Шеф-кондитер челнинского ресторана «Круглый стол» Элеонора Балаянц завоевала бронзовую медаль на международной кулинарной олимпиаде в Эрфурте. В номинации «Кондитерский арт-класс» представители России получили награду впервые. 
Успеху на кулинарной олимпиаде предшествовали четыре месяца ежедневных тренировок и восемь попыток создать выдувную карамельную скульптуру. На суд жюри Элеонора Балаянц представила скульптуру по мотивам работы Удагава Кадзуо «Женщина, кормящая ребенка».
Международная кулинарная олимпиада в Эрфурте проводится каждые четыре года. В 2012 году россияне не принимали участия в командных соревнованиях. Золотыми призерами этой олимпиады стали кулинары из Швеции.


Опубликовано:
15/10/2012

Рекомендуем

Новости партнеров

Учебный центр Романа Торощина

Здесь можно получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе
Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья