Октябрь 2009

Японское кафе предлагает делать заказы вслепую

В японском кафе Ogori невозможно самостоятельно заказать себе еду. За каждого пришедшего вновь клиента это делают предыдущие посетители. Жителям страны, известной своими непредсказуемыми идеями, такие правила...

Японское кафе предлагает делать заказы вслепую 

 
В японском кафе Ogori невозможно самостоятельно заказать себе еду. За каждого пришедшего вновь клиента это делают предыдущие посетители. Жителям страны, известной своими непредсказуемыми идеями, такие правила пришлись по душе.
Внешне Ogori выглядит вполне обыденно. Неординарность заключается в незнании посетителей, что им подадут на стол — все гости получают заказ предыдущего клиента, пишет 1000ideas. По мнению создателей, этот подход позволяет воспитывать щедрость и искореняет жадность в стране: "все пришедшие в кафе вовлечены в игру, которая несет в себе приятный элемент неожиданности".
В кафе Ogori всем новым клиентам всегда предлагают ознакомиться с правилами:
— Давайте заботиться о других людях. Как это сделать — ваш выбор;
— Если вы пришли с друзьями или с семьей, пожалуйста, сделайте один заказ;
— Получайте удовольствие от вашего заказа, даже если вам не нравятся эти блюда (а если вы их просто ненавидите, то отдайте их другому гостю с заботой и вниманием);
— Давайте говорить "спасибо" за заказ, который сделан и оплачен для вас другим посетителем;
— Мы не выдаем расписок.
Насколько эта концепция сможет быть успешна на длительную перспективу, никто пока однозначно сказать не может. Однако владельцы кафе уверены, что многие жители города Кашива захотят побывать в нем хотя бы один раз ради любопытства.

Источник: Владислав Цыплухин, www.dp.ru

Опубликовано:
12/10/2009

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»