Октябрь 2007

Голландский университет открывает «ресторан будущего»

Голландский университет Вагенингена (Dutch university of Wageningen) собирается выяснить...

Голландский университет открывает «ресторан будущего»

Голландский университет Вагенингена (Dutch university of Wageningen) собирается выяснить, чем вызван выбор человека в еде. Администрация вуза открывает «ресторан будущего». Там будут обедать все преподаватели.

Уникальность проекта заключается в том, что посетителей будут снимать 23 камеры, и у ученых появится возможность наблюдать за поведением человека в режиме реального времени.

Проект стоит 2,3 миллиона евро, но европейцы уверены: это поможет раскрыть секрет гастрономических предпочтений человека.

Источник: НТВ

Опубликовано:
09/10/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group