Октябрь 2007

Голландский университет открывает «ресторан будущего»

Голландский университет Вагенингена (Dutch university of Wageningen) собирается выяснить...

Голландский университет открывает «ресторан будущего»

Голландский университет Вагенингена (Dutch university of Wageningen) собирается выяснить, чем вызван выбор человека в еде. Администрация вуза открывает «ресторан будущего». Там будут обедать все преподаватели.

Уникальность проекта заключается в том, что посетителей будут снимать 23 камеры, и у ученых появится возможность наблюдать за поведением человека в режиме реального времени.

Проект стоит 2,3 миллиона евро, но европейцы уверены: это поможет раскрыть секрет гастрономических предпочтений человека.

Источник: НТВ

Опубликовано:
09/10/2007

Рекомендуем

Новости

Конференция управляющих Большая десятка

13 сентября 2017 года Информационная группа Ресторанные ведомости предложила на рынок новый формат мероприятия
Новости

Окопы ни при чем

Снижение доходов столичных ресторанов
Новости

Роспотребнадзор напоминает

За что могут оштрафовать
Новости партнеров

Big data – новый аппетит маркетологов

Соучредитель компании BAK International, Еркин Бердалин – «Чем могут быть полезны большие данные рестораторам и владельцам HoReCa бизнеса?»
Новости

Лучшие франшизы из сферы общественного питания – на выставке франшиз BUYBRAND Expo

Мероприятие в этом году будет особенным – выставка отмечает свой юбилей