Октябрь 2007

Голландский университет открывает «ресторан будущего»

Голландский университет Вагенингена (Dutch university of Wageningen) собирается выяснить...

Голландский университет открывает «ресторан будущего»

Голландский университет Вагенингена (Dutch university of Wageningen) собирается выяснить, чем вызван выбор человека в еде. Администрация вуза открывает «ресторан будущего». Там будут обедать все преподаватели.

Уникальность проекта заключается в том, что посетителей будут снимать 23 камеры, и у ученых появится возможность наблюдать за поведением человека в режиме реального времени.

Проект стоит 2,3 миллиона евро, но европейцы уверены: это поможет раскрыть секрет гастрономических предпочтений человека.

Источник: НТВ

Опубликовано:
09/10/2007

Рекомендуем

Новости

Завтрак Шефа 2018. Итоги

С 5 по 7 июня 2018 года в Москве прошел Второй Международный Обучающий Форум «Завтрак Шефа»
Новости

В Москве соберутся ведущие лидеры бизнеса в России

20-21 июня в Vegas City Hall пройдет Synergy Executive Forum
Новости партнеров

Как рестораны готовятся к Чемпионату мира 2018

Станет ли период спортивных соревнований золотым месяцем для рестораторов, ритейлеров и отельеров и как заработать на мундиале
Новости

Конкурс профессиональных поваров Bocuse d’Or

Россия участвовала в ежегодном конкурсе Поля Бокюза
Новости

Два российских ресторана в рейтинге лучших

Эксперты мировой премии подтвердили возрастающий интерес к российской гастрономии