Март 2007

Гастроли Эрнеста Вьезера в Новосибирске

По приглашению известного новосибирского ресторатора Дениса Иванова, владельца «NEWS CAFE»...

Гастроли Эрнеста Вьезера в Новосибирске

По приглашению известного новосибирского ресторатора Дениса Иванова, владельца «NEWS CAFE», «т.б.к. лонж», в Новосибирск приехал прославленный повар Эрнест Вьезер.

65-летний Вьезер - обладатель второй по значимости во Франции медали за поварское мастерство. За его плечами - 25 лет шеф-поварства в собственном ресторане в Эльзасе, провинции Франции, семь книг по кулинарии и в общей сложности почти 40 лет работы на радио и ТВ Франции в качестве ведущего кулинарных программ.

Гастроли французской кулинарной звезды в Сибири продлятся две недели. Вьезер намерен обучить русских поваров тонкостям французской кухни, и в частности - приготовлению соусов.

Источник: Комсомольская правда
Опубликовано:
27/03/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Природная вода серебряной чистоты

«Серябь» содержит жизненно важные микроэлементы и радует своим чистым, свежим вкусом и в праздники, и в будни
Новости партнеров

Шкафы шоковой заморозки HICOLD

HICOLD предлагает шкафы шоковой заморозки в исполнении на три,  пятьсемь, а также десять и четырнадцать уровней.
Новости партнеров

17 000 ресторанов используют iiko

Семнадцатая тысяча проектов автоматизации ресторанов была реализована всего за 2,5 месяца!
Новости

Бесконтактный контроль

Традиционные проверки дополняются новыми формами контроля
Новости

Этой весной Санкт-Петербург стал центром притяжения шеф-поваров со всей России

3 дня — 1214 участников — 65 экспертов — более 100 мастер-классов — 4 500 квадратных метров площади
Новости партнеров

Круглый стол компании ADG Group на II Ресторанном экономическом форуме

На круглом столе «Food & Beverage как новый якорь» специалисты компании ADG Group расскажут о трендах развития рынка Horeca