Март 2007

Гастроли Эрнеста Вьезера в Новосибирске

По приглашению известного новосибирского ресторатора Дениса Иванова, владельца «NEWS CAFE»...

Гастроли Эрнеста Вьезера в Новосибирске

По приглашению известного новосибирского ресторатора Дениса Иванова, владельца «NEWS CAFE», «т.б.к. лонж», в Новосибирск приехал прославленный повар Эрнест Вьезер.

65-летний Вьезер - обладатель второй по значимости во Франции медали за поварское мастерство. За его плечами - 25 лет шеф-поварства в собственном ресторане в Эльзасе, провинции Франции, семь книг по кулинарии и в общей сложности почти 40 лет работы на радио и ТВ Франции в качестве ведущего кулинарных программ.

Гастроли французской кулинарной звезды в Сибири продлятся две недели. Вьезер намерен обучить русских поваров тонкостям французской кухни, и в частности - приготовлению соусов.

Источник: Комсомольская правда
Опубликовано:
27/03/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group