Июль 2011

Французская кухня — бренд или памятник культуры?

Относительно культурного наследия того или иного народа можно рассуждать практически бесконечно...

Французская кухня — бренд или памятник культуры?

Относительно культурного наследия того или иного народа можно рассуждать практически бесконечно. Привычки, традиции, кухня…
Французская гастрономия прочно и давно заняла позиции на пьедестале почета гурманов всего мира.
Без шефа проходившего стажировку во Франции сегодня не обходится ни один престижный ресторан или гостиница, где есть хотя бы намек на французскую кухню.
Французский президент Николя Саркози выступил с инициативой о зачислении кухни-гурмэ в список наследия фонда ЮНЕСКО.

Источник: mignews.com

Опубликовано:
13/07/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Вышла новая версия iiko с поддержкой 54-ФЗ

Рестораторы, использующие для управления своим бизнесом iiko, теперь могут установить «облачные» кассы, соответствующие требованиям 54-ФЗ
Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»