Апрель 2011

Эрик Ле Прово даст урок приморским шеф-поварам

Именитый французский шеф-повар поможет индустрии питания Владивостока выйти на новый уровень в преддверии форума АТЭС-2012. Ле Прово проведет авторский мастер-класс в рамках VII Дальневосточного конгресса рестораторов и отельеров...

Эрик Ле Прово даст урок приморским шеф-поварам
Именитый французский шеф-повар поможет индустрии питания Владивостока выйти на новый уровень в преддверии форума АТЭС-2012. Как сообщает пресс-центр Дальневосточной Ассоциации Рестораторов и Отельеров, 25-26 мая Эрик Ле Прово проведет авторский мастер-класс, посвященный мировым тенденциям в кулинарии, в рамках VII Дальневосточного конгресса рестораторов и отельеров .
Эрик Ле Прово, начинавший свою карьеру в легендарном парижском ресторане La Tour d’ Argent, с 1991 года работает в Москве. В российском послужном списке шеф-повара знаменитые рестораны Le Chalet, L’Actor, Viking, Le Duc. В 2000 году Ле Прово открыл ресторан Le Carre Blanc, который, по признанию специалистов, стал символом настоящей французской кухни в Москве.
Опубликовано:
28/04/2011

Рекомендуем

Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин