Апрель 2008

Две команды поваров представят Владивосток на всероссийском кулинарном турнире

Во Владивостоке прошел отборочный тур всероссийского президентского кубка «Кулинарное наследие»…

Две команды поваров представят Владивосток на всероссийском кулинарном турнире

Во Владивостоке прошел отборочный тур всероссийского президентского кубка «Кулинарное наследие». Во Владивостоке, сразу две команды от Дальнего Востока получили право на участие в финале конкурса в Москве.

Как сообщили в пресс-службе Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров, лучшие команды поваров Дальнего Востока завоевали право на участие в финале I Всероссийского кубка «Кулинарное наследие».

Суть фестиваля наиболее полно раскрыла его главный идейный вдохновитель Елена Шрамко: «В кухнях мира давно главенствует тенденция к смешению направлений и стилей. В Новосибирске подают креветки, в Лондоне ведут в китайские рестораны, а мне интересно, что вы едите, из чего вы готовите? Я хочу увидеть местную кухню. На возрождение традиций разных регионов России нацелен конкурс "Кулинарное наследие».

Четыре команды – три из Владивостока и одна из Уссурийска, продемонстрировали региональный колорит дальневосточной кухни на отборочном туре, который решено было провести во Владивостоке.

Источник: PrimaMedia

Опубликовано:
28/04/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Акция для пользователей iiko: три летних месяца караоке бесплатно!

Только в мае и только для пользователей iiko при подключении сервиса музыкального оформления ресторана от FONMIX три летних месяца караоке бесплатно!
Новости партнеров

Новая парадигма в общепите: лучшими ресторанами страны признаны заведения с микс-форматами

24 апреля в ТКЗ «МИР» состоялся Фестиваль ресторанных концепций и 12-ая торжественная церемония вручения Международной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Новости партнеров

Идеальная позиция в меню: мороженое «33 пингвина»

«33 пингвина» - известный бренд, завоевавший любовь жителей России, Казахстана и Беларуси.
Новости

Всегда мечтал учиться у легендарных шефов и готовить с ними бок о бок? «Завтрак Шефа» исполняет мечты!

Участники практических интерактивных мастер-классов смогут поработать под руководством лучших шефов