Октябрь 2007

Дерек Миллер открывает кафе в Иванове

В конце октября на фуд-корте ивановского торгового центра «Серебряный город» нижегородский...

Дерек Миллер открывает кафе в Иванове

В конце октября на фуд-корте ивановского торгового центра «Серебряный город» нижегородский ресторатор американского происхождения Дерек Миллер откроет два своих кафе Broadway pizza и «Чимичанга».

Его конкурентами по фуд-корту станут федеральные операторы Sbarro и «Восточный базар». По словам ресторатора, конкуренцию с федеральными сетями Broadway pizza и «Чимичанга» выдерживают. В Ярославле, где на фуд-кортах торговых центров кафе Дерека Миллера также соседствуют со Sbarro, его пиццерия у жителей города пользуется даже большим успехом.

Ресторанная сеть Дерека Миллера сегодня насчитывает 15 заведений, из них три — в Чебоксарах, четыре — в Ярославле, шесть — в Нижнем Новгороде. При этом в Нижнем на фуд-кортах ресторатор работает только в ТЦ «Муравей».

Источник: Агентство бизнес-мониторинга

Опубликовано:
24/10/2007