Чехия получила первую звезду Мишлен
Пражский ресторан Allegro пятизвездочного отеля Four Seasons получил престижную звезду Мишлен...
Чехия получила первую звезду Мишлен
Пражский ресторан Allegro пятизвездочного отеля Four Seasons получил престижную звезду Мишлен. Ресторан специализируется на итальянской кухне в высоком стиле. Для 31-летнего шеф-повара ресторана Andrea Accordi это уже вторая звезда Мишлен в его карьере. Первая награда под руководством Accordi была получена рестораном Onice во Флоренции четыре года назад. Для Чехии же это первая в истории звезда Мишлен. Несколько лет назад также пражский ресторан U Vladaře был представлен к высокой оценке, однако, ни одной звезды так и не получил.
В 2006 и 2007 годах Allegro был признан лучшим рестораном Чехии общеевропейским журналом Zagat Survey и чешским изданием Grand Restaurant.
Источник: CzechWalker
11/03/2008