Январь 2008

«Чайная ложка» откроет в Нижнем Новгороде 10 чайных

Петербургская компания «Чайная ложка» планирует к 2011 году создать сеть из 10 чайных в Нижнем Новгороде...

«Чайная ложка» откроет в Нижнем Новгороде 10 чайных

Петербургская компания «Чайная ложка» планирует к 2011 году создать сеть из 10 чайных в Нижнем Новгороде. Об этом сообщил директор по маркетингу компании Игорь Колынин.

В январе 2008 года в Нижнем Новгороде были открыты два заведения сети «Чайная ложка». Чайные, рассчитанные примерно на 70 посадочных мест, расположены в торговых комплексах «Лента» на ул.Родионова и на Московском шоссе.

Еще две чайных планируется открыть в 2009 году, но места их расположения пока не определены, сообщил И.Колынин.

По его словам, объем инвестиций в создание каждой нижегородской чайной составил около $150 тыс.  При этом срок окупаемости в среднем - 2-3 года.

Основу меню «Чайной ложки» составляют блины с различными начинками и добавками, салаты и чай в чайниках. По словам И.Колынина, ассортимент чайной насчитывает около 20 наименований блинов, 10 салатов, 15 сортов чая. Средний чек составит около 140 рублей.

Как сообщалось ранее, к 2009 году ООО «Соло» (управляющая компания сети «Чайная ложка») собирается нарастить сеть до 153 точек. С увеличением числа заведений оборот планируется нарастить до более $127 млн.

Источник: НТА Приволжье

Опубликовано:
29/01/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Посудомоечные машины HICOLD

Компактные аппараты для небольших кухонь
Новости партнеров

Гастрономический тренд, улицы стритфуда

Российский стритфуд — в ногу со временем
Новости

Команда Завтрака Шефа завершает тур по городам России и ближнего зарубежья

«Бизнес-завтрак для шеф-поваров» в Воронеже, Краснодаре, Санкт-Петербурге (16, 17, 18 мая)
Новости

Луки Марони и его «I Migliori Vini Italiani – 2018»: шоу продолжается!

Москвичи с нетерпением ждут очередной Фестиваль «Лучшие итальянские вина»